گروه ZZ Top در سال 1969 در تگزاس شکل گرفت که از Billy Gibbons گیتاریست و Dusty Hill بیسیست و Frank Beard درامر تشکیل شد که فعالیتشان را از ابتدا در سبک بلوز آغاز کردند. عمده کارهای آنها در سبک بلوز اما با موضوعات بی ربط و خنده دار بود. بطور مثال ترانه هایی درباره اتومبیل های سریع یا تور ماهیگیری و یا لیاسهای زننده و عینک های آفتابی ارزان قیمت بود. Gibbon و Hill در شبکه MTV با ریش های بسیار بلند و گیتار های راه راه ظاهر می شدند. آنها برای خیلی ها بهترین بودند. آنها بهترین نمایندگان از فرهنگ تگزاس بودند.
اولین نمایش آنها در Feb 1970 تحقق یافت و یکی از امتیازاتی که گروه در آن زمان بدست آورد ضبط اولین آلبوم شان به نام First Album توسط کمپانی London Records بود جایی که بزرگانی همچون Rolling Stones و John Mayall آنجا بودند. آلبوم بعدی گروه در سال 1973 به نام Tres Hombres هم توسط همان کمپانی رکورد شد. آلبوم های بعدی Fandango سال 1975 و Tejas سال 1977 جزوه شماره 10 و 17 بهترینهای سال شد و تک آهنگ Tush برای اولین بار توانست گروه را در جدول 40Top وارد کند.
ZZ top با برگزاری تور های جهانی و استثنایی با 75 تن تجهیزات شامل حیوانات بومی تگزاس مثل گاو های شاخ بلند و بوفالو و لاشخور و مار های زنگی خود و فرهنگ تگزاس را بخوبی به مردم نشان داد.
پس از آن ZZ top خسته به مدت 3 سال فعالیتی نداشت ولی در سال 1979 با یک آلبوم آتشین با همکاری کمپانی Warner Bros به نام Deguello دوباره وارد عرصه موسیقی شد و بعد از آن آلبوم El Loco در سال 1981 برای گروه موفقیت و شهرت دو چندان به همراه داشت.
در دهه 80 ZZ top از سینتی سایزر هم در موسیقی خود استفاده کرد و در همان زمان بود که گروه مورد توجه MTV قرار گرفت. در سال 1983 zz top آلبوم Eliminator که با کاوری نا متعارف (عکس اتومبیل فورد کوپه) وارد بازار کرد جزوه بزرگترین آلبوم های دهه شد که به فروشی بیش از 10 میلیون نسخه رسید. آهنگ Gimme All Your Lovin و Sharp Dressed Man و Legs در آن سالها برگزیده های رادیو و تلویزیون و کلوپ ها بودند. آهنگ Legs با آن کلیپ منحصر به فردش بزرگترین آهنگ ZZ top باقی ماند و آنها را تبدیل به international superstars کرد.
ZZ top کار خود را همچنان ادامه داد و در سال 1985 آلبوم Afterburner را روانه بازار کرد که چهار آهنگ “”Sleeping Bag” , “Stages”, “Rough Boy” , “Velcro Fly وارد جدول TOP40 شد. آلبوم بعدی (1990) Recycler بود که با وارنر براس رکورد کرد. پس از آن ZZ top برای ضبط کارهای بعدی خود با کمپانی RCA قرارداد بست و چهار آلبوم Antenna (1993) , Rhythmeen (1996) , XXX (1999) و Mescalero (2003) را رکورد کرد.
ZZ top شاید هیچوقت جزوه گروه های تراز اول نبود و شاید Gibbons گیتاریستی در سطح متوسط بود ولی آهنگ ها و ریف های بسیار زیبا و تنظیم دقیق که نشان از موسیقی راک اصیل دارد, آنها را جزوه گروه های فراموش نشدنی موسیقی راک اند رل قرار داد. ZZ top سهم زیادی در گسترش و جاودانه سازی Rock & Roll داشت و این در 15 مارس 2004 با پیوستن آنها به تالار بزرگان Rock & Roll اثبات شد. بعد از گذشت سالها هنوز موسیقی آنها در بین دوستداران Rock طرفداران زیادی دارد و نام زی زی تاپ همیشه در ذهن علافه مندان موسیقی باقی خواهد ماند.